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买到贵的蜂蜜,还可以接受,买到对身体无益的蜜,大人喝就算了,但对小孩呢?
对于以上有问题...
在家也可以做个简单测试

1)准备2个空瓶子.
2)每个瓶子倒入同等量的蜂蜜摇一摇. (比例 1:6 )
3)看看5分钟后的变化...检查水的清澈度,泡泡大小颜色 (然后把瓶盖拿开)
4)看看8小时后的变化...检查泡泡剩多少,泡泡不见后,有无残留任何物质.....

以下是8小时后的照片

以上只是基本的简单测试....天然纯蜂蜜含有蛋白质,花粉活性酵素...等,所以是混浊 (酵素也是蛋百质)

你有看过蜜蜂回家前洗澡吗?

蜜蜂身上的细毛沾满了花粉,

酿蜜时会掉到蜂蜜里,

所以蜂蜜泡水后是浑浊


买蜂蜜时,可以请店家提供实验室的检验报告,检查是否符合农粮局的规定...还原糖(葡萄糖+果糖)有无60%以上等.....
实验室也要是农粮局批准的本地实验室 或 国际级实验室如 SGSTUV 更可靠。

 

买蜂蜜时,请想想以下问题
1)通常纯蜂蜜的味道,都不会有很重的果肉的味道,花蜜香味不等于果肉味,有很重的果肉味,要注意了!
2)店家有无解释如何采收蜂蜜?

也许人们对野生的蜂蜜感到兴趣,但请想一想
野蜂一受到打扰便会搬家,野生蜂巣形状是不规则的,取蜜时会破坏蜂巣,也会杀死了幼虫,久而久之,野蜂只会越来越少...
农场的乳牛 野生的乳牛,同样是吃草,生产的牛奶,同样营养,同样都有蛋百质,都会是混浊
的。